top of page
Proef van het menu van La Perle Du Goût
Signature drankjes, een culinair avontuur met heerlijk eten om te delen en een sfeer die je uitnodigt om te blijven.
Menu
Prijzen steeds per persoonWandeling doorheen de kaart
Onze culinaire wereldreis...
Onze chef neemt u graag mee op culinaire wereldreis, wij hebben één gouden tip: 'laat het op u afkomen'.
U kan kiezen uit een 2-gangen of 3-gangenmenu. De keuze van gerechten ligt volledig bij de chef, wel kan u veto's stellen indien er allergieën of dieetwensen zijn.
Onze sharing gerechten zullen in verschillende gangen aan tafel worden geserveerd. Omdat wij werken met dagverse producten veranderen onze gerechten zeer frequent.2-gangen
€ 55,00
3-gangen
€ 65,00
Lunchmenu
Voor- en hoofdgerechten
Onze luchmenu is ideaal als businesslunch.
Een klassieke formule, zonder sharing.
Voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee.
Het menu volgens dagaanbod.
€ 45
Nagerechten
Kaffir dame blanche
Vanille-ijs – chocoladesaus – slagroom – kaffir
€ 16
Popcorn geïnfuseerde panna cotta
Baileys – espresso – salted caramel
€ 16
Champignon sabayon
Champagne – shiitake – espresso crumble
€ 16
La perle d’huître
Oester – kokosijs – passievrucht
€ 18
Kaasassortiment van “Kaasmeester Lourdon”
Selectie van vijf hoogwaardige kazen
€ 18
Bar bites
Oesters Umami
Natuur
€ 18
Gegratineerd
€ 22
La Perle du Chef
€ 22
Les Perles du Boucher
Selectie van de chef in samenwerking met “Geyskens delicatessen”
€ 25
Gefrituurde artisjok
Dragonaoli – gerookt zeezout
€ 17
Soft shell krab
Tempura – huisgemaakte chilisaus - limoen
€ 22
Special menu's
Anniversary menu
Voor ons éénjarig bestaan hebben wij een speciaal anniversary menu. Een 4-gangenmenu, glaasje bubbels en onbeperkt water aan tafel inbegrepen.
€ 75,00
bottom of page